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麦收的季节
作 者:王祥建
来 源:江西快三官方网站
添加时间:2019-08-13

我的家乡就是新起之秀江苏省赣榆县石桥镇,我今天要讲的是小麦的故事。在我们老家一日三餐主要以煎饼为生,这就离不开小麦。做煎饼首先要把小麦放在盆里加上水,然后再推着石磨来磨煎饼糊子,最后用隞子来把煎饼糊子做成一张张的煎饼 。在每一个朝夕相伴的日子里,人们对它产生了难以割舍的情结。做为一个土生土长农村孩子我就想起小时候在家乡小麦成熟的时候收麦子时的情景,那是我在少年时代最美好的回忆。

因为当时家庭条件不好,很小的时候我就跟着父母亲去地里干活。在每年端午节前后,麦子成熟了,大早晨报晓的大公鸡刚打完鸣,父亲就把睡梦中的我叫醒,说:“新建,快起床,趁着早晨天气凉快,我们赶紧去南邻上把那亩麦子收了”,边说边和母亲收拾工具,睡意朦胧的我拿起一把镰刀,推着家里独轮车跟在父母亲后面往地里走去。一到地里,父亲拿起镰刀割起小麦来。割麦子的时候要把小麦的麦秆抓在手中间,贴着小麦的根部,用镰刀往自己怀里的方向使劲一割,就把小麦整整齐齐的割下来了。

割下来的麦子还要捆好,捆麦子的时候要先拿两把麦子在中间交叉绕一圈,然后把小麦望上面一捆就成了一小捆麦子,为了加快进度,父亲只让我割小麦,而他既要割麦又要把麦子捆好,等到麦~子割完的时候,我们便开始往独轮车上装小麦,装好了后用绳子把小麦刹好,然后父亲就推着独轮车往自家场里运,遇到上坡我拿着绳子拴在独轮车上,然后把绳子往肩上一放拉着独轮车爬坡,虽然累点,但是上了平路以后,心里还是挺高兴的,因为马上到场里了。到了场里以后,从车上往下一捆一捆的卸小麦,我负责从车上往下搬,父亲把小麦跺起来。

其实在农村收麦子的同时,最累人的活就是将从地里收割上来的麦子晾放在空旷的场地,等到晚上用脱粒机来打,就是拖拉机头带的那种。一部分人负责往脱粒机里放小麦,后面用蛇皮袋子把小麦装起了,一部分人拿着铁叉把打好的麦秸跺成草跺,这个时候打场的工作才算完成了一半。等到有风的时候,用木橺等工具把麦粒高高扬起,将泥土和麦秸屑分离出来,80、90年代农村老家就是用这种原始的方法来打麦,等麦粒分离干净了,便放在场里晾晒个三、五天,晒干了后,我们便将小麦装到蛇皮袋里拉回家存放,每次小麦装袋后,父亲不是先把麦子往家里运,而是推着独轮车装上几袋小麦去乡粮管所卖公粮。

随时农村经济的发展,国家政策的改变,农民种地也不用去镇上交公粮了,而且农民种地国家还给补贴。自从2003年以后农村里每到收麦的时候田间地头到处都是联合收割机,收完小麦以后,小麦就直接装袋用拖拉机拉回场里晾晒,再也不用独轮车、平板车往家里运送小麦了。是的,随着科学技术的日新月异的变化,联合收割机投入到了收小麦的农忙中去,让老百姓们以后在收小麦的过程已经不是哪么的累了。不过用联合收割机收小麦之前还是要用镰刀先把地两头割出十米左右的空地,好让联合收割机去收割小麦,现在用联合收割机收割一亩地小麦也就一刻钟左右,而且只需要八十块钱,家家户户都能够负担得起,这就给村里节约了不少收麦时间,同时也节约了好多的劳动力。

随着时代的变革与发展,现在的村民家家都住上了二层小洋楼,告别了过去的茅草土坯房和砖瓦房,几乎家家户户门口都停放着小汽车,村里的小商店也不再是我小的时候只有唯一的一家供销社,现在村里有三、四家超市,人民过上了幸福美满的生活。

只有国家繁荣富强昌盛,实现长治久安 ,人民才能更好地生活,家庭才能和谐,人民才能安居乐业,人人幸福。让我们为创造美好的明天和未来而努力的奋斗吧,建设一个美丽富饶和谐的家园。

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